正确答案: D

丙酮酸

题目：葡萄糖作为细菌碳源的主要糖类，可以四种不同途径转变为关键性的中间产物

解析：细菌可以通过四种不同的代谢途径分解糖，但其最终都转变为丙酮酸这一共同的中间产物，然后在不同的细菌中或不同的环境中，丙酮酸经不同的代谢途径可产生不同的产物，如乳酸等有机酸，可以使牙齿脱矿产生龋齿。因此丙酮酸是细菌糖代谢中的关键中间产物，一定要记住。故答案为D。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]维持口腔的酸碱度是唾液的

缓冲作用

[单选题]对畸形中央尖描述错误的是

畸形中央尖内无牙髓组织