正确答案: E

肽键

题目：维持蛋白质基本骨架是

解析：3.肽键维持的是平面结构，是蛋白质的基本骨架，性质比较稳定，氨基酸借肽键联结成多肽链。1小题选E。磷酸二酯键是一分子磷酸与两个醇（羟基）酯化形成的，核酸的核苷酸间的键。2小题选D。蛋白质的空间结构主要是靠氨基酸侧链之间的疏水相互作用，氢键，范德华力和盐键维持的。其中二级结构主要是氢键，三级结构主要是疏水键，四级结构是盐键。故3小题选B。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]关于腺泡的描述，不正确的是

腺细胞和基底膜外有肌上皮细胞包绕

解析：这是关于腺泡结构的基本知识题。腺泡为唾液腺的分泌单位，位于最细小导管的末端，呈球状或管状。腺泡由单层锥体形腺细胞围绕而成，中央有一腺泡腔。腺细胞的顶端朝向腺泡腔，基底部附于基底膜上。在腺细胞和基底膜之间有扁平星形的肌上皮细胞，而不是肌上皮包绕腺细胞和基底膜。故答案为E。

[单选题]轻型阿弗他溃疡发作时，溃疡的特征是

黄、红、凹、痛

[单选题]肝糖原分解产物是

葡萄糖