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卫生
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临床营养(中级)
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[单选题]男,14岁,面部浮肿,尿频、尿急,全身不适,头痛、头昏5天。伴血压升高,尿蛋白(+),少尿,急诊入院治疗。营养治疗原则
正确答案 :
E
低盐低蛋白,当尿量增多至1000毫升以上可以增加蛋白质量
[单选题]冻藏食物在解冻期间,其中的( )营养素会有较多损失。
正确答案 :
C
矿物质
[单选题]老年人由于机体老化,氮的负平衡( )
正确答案 :
D
难以避免
[单选题]学龄儿童与青少年蛋白质提供的能量因应占膳食总能量的( )
正确答案 :
C
12%-14%
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