[多选题]食品安全监督管理的范围包括( )
正确答案 :ABCDE
食品生产和加工
食品流通和餐饮服务
食品添加剂生产经营
食品相关产品生产经营
食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品
[多选题]列出哪类人群脂肪的推荐量占总能量摄入量的20%~30%范围内( )。
正确答案 :CDE
青少年
学龄儿童
老年人
[多选题]面筋复合物的蛋白质包括( )。
正确答案 :AB
麦醇溶蛋白
麦谷蛋白
[单选题]能够反映体内叶酸储存情况的是
正确答案 :B
红细胞中叶酸含量
[单选题]促进腺垂体TSH分泌的下丘脑调节肽是
正确答案 :E
TRH
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