• [单选题]鞣质是多元酚类化合物,可与之产生沉淀的是
  • 正确答案 :B
  • 蛋白质

  • 解析:答案:B。鞣质又称单宁,是存在于植物体内的一类结构比较复杂的多元酚类化合物。鞣质能与蛋白质结合形成不溶于水的沉淀,故可用来鞣皮,即与兽皮中的蛋白质相结合,使皮成为致密、柔韧、难于透水且不易腐败的革,因此称为鞣质。

  • [单选题]可加速巴比妥类药物排泄的是
  • 正确答案 :D
  • 碳酸氢钠


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