正确答案: E

走油

题目：某些药材在贮藏保管过程中，因受潮、变色，变质等，表面泛出油样物质的现象称为

解析： 某些药材在贮藏保管过程中，因受潮、变色，变质等，表面泛出油样物质的现象称为走油，又称泛油。故E正确。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]下列化合物有旋光活性且有颜色的是

5.7，4’-三羟基黄酮-7-葡萄糖苷

解析：游离的各种黄酮苷元母核中，除二氢黄酮、二氢黄酮醇、黄烷及黄烷醇有旋光性外，其余无光学活性。苷类由于在结构中引入糖的分子，故均有旋光性，且多为左旋。黄酮类化合物的颜色与分子中是否存在交叉共轭体系及助色团（OH、OCH3等）的种类、数目以及取代位置有关。黄酮、黄酮醇及其苷类多显灰黄色~黄色，查耳酮为黄色~橙黄色，而二氢黄酮、二氢黄酮醇、异黄酮类，因不具有或较少的交叉共轭体系或共轭链短，故不显色（二氢黄酮及二氢黄酮醇）或显微黄色（异黄酮）。黄酮、黄酮醇分子中，尤其在7位或4’位，引入-OH及-OCH3等助色团后，因促进电子移位、重排，而使化合物的颜色加深。故本题应选D。

[单选题]能与醋酸铅产生沉淀的是

氨基酸

解析：铅盐沉淀法：铅盐沉淀法为分离某些中草药成分的经典方法之一。由于醋酸铅及碱式醋酸铅在水及醇溶液中，能与多种中草药成分生成难溶的铅盐或络盐沉淀，故可利用这种性质使有效成分与杂质分离。中性醋酸铅可与酸性物质或某些酚性物质结合成不溶性铅盐。因此，常用以沉淀有机酸、氨基酸、蛋白质、粘液质、鞣质、树脂、酸性皂甙、部分黄酮等。可与碱式醋酸铅产生不溶性铅盐或络合物的范围更广。通常将中草药的水或醇提取液先加入醋酸铅浓溶液，静置后滤出沉淀，并将沉淀洗液并入滤液，于滤液中加碱式醋酸铅饱和溶液至不发生沉淀为止，这样就可得到醋酸铅沉淀物、碱式醋酸铅沉淀物及母液三部分。故本题应选B。

[单选题]中药丹皮粉末镜检可见

草酸钙簇晶

解析：中药丹皮粉末镜检可见淀粉粒、草酸钙簇晶。故A正确。

[单选题]羚羊角具有的功效是：( )

平肝潜阳，清热解毒

解析：羚羊角功效：平肝息风，清肝明目，清热解毒。正确答案为C。

[单选题]五倍子的药用部分是( )

虫瘿

解析：五倍子为漆树科落叶乔木植物盐肤木、青麸杨或红麸杨叶上的虫瘿。

[单选题]水溶性基质制备滴丸时应选用下列哪种冷凝液

液状石蜡

[单选题]下列药物中煅后可降低毒性的是：

蜂房

[单选题]根据《医疗用毒性药品管理办法》，以下表述正确的是

毒性药品的使用单位必须做到专柜加锁并由专人保管

[单选题]麻黄碱和伪麻黄碱的分离是利用（ ）。

草酸盐溶解度

解析：利用麻黄碱草酸盐比伪麻黄碱草酸盐在水中溶解度小的差异，使两者得以分离。