正确答案: C

淡黄色

题目：麸炒枳壳时以中火炒至其表面呈：

解析：麸炒枳壳：取麸皮撒入热锅内，用中火加热，俟冒烟时，加入净枳壳片，不断翻动，炒至淡黄色时取出，筛去麸皮，晾凉。枳壳片每100千克用麸皮10千克。故此题应选C。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]制备乳膏剂宜采用的方法是

乳化法

[多选题]腰痛的致病病因有（ ）

风

寒

湿

热

[单选题]下列关于汤剂特点的叙述，错误的是

水极性大，脂溶性成分易被提取完全

[多选题]百合地黄汤证、酸枣仁汤证的共同特点是( )

病位与心有关

病机阴虚内热

治法养阴安神

[多选题]红花的化学成分是：

红花苷

红花醌苷

新红花苷

红花素

红花黄色素

解析：红花含红花苷、新红花苷、前红花苷、红花醌苷、二十九烷、β-谷甾醇及二棕榈酸、甘油酯、油酸、亚油酸、绿原酸等13种成分。另有报道，尚含有红花素、红花黄色素。正确答案为ABCDE。

[单选题]既能清热平肝，又能息风止痉的药物是

钩藤

解析：既能清热平肝，又能息风止痉的药物应属于平肝息风的药物。鸡血藤属于活血化瘀药，活血补血，调经止痛，舒筋活络；首乌藤属于养心安神药，养血安神，祛风通络；钩藤属于息风止痉药，息风止痉清肝平肝、疏风散热；雷公藤属于祛风湿药，祛除风湿活血通络，消肿止痛杀虫解毒；络石藤属于祛风湿药，祛风通络凉血消肿；故答案C符合题意。