正确答案: D

果胶

题目：下列属于多糖的是

解析：多糖分为水溶性多糖和水不溶性多糖：水溶性多糖①如淀粉、菊糖、黏液质、果胶等。（多为动、植物体内贮存营养的物质）②如人参多糖、黄芪多糖、刺五加多糖、昆布多糖等。（植物体内的初生代谢产物，常具有多方面的生物活性）水不溶性多糖：直链糖分子，如纤维素，甲壳素等。淀粉由直链的糖淀粉和支链的胶淀粉组成。①糖淀粉为α1→4连接的D-葡萄吡喃聚糖，聚合度一般为300～350，高的可达1000，能溶于热水得澄明溶液，通常占淀粉总量的l7%～34%。②胶淀粉也是α1→4葡聚糖，但有α1→6的支链，平均支链长为25个葡萄糖单位，聚合度为3000左右，不溶于冷水，在热水中呈胶状。故本题应选D。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]药品不良反应报告和监测是指

药品不良反应的发现、报告、评价和控制的过程

[单选题]有关益母草兴奋子宫的错误描述是（ ）。

对离体未孕子宫无兴奋作用

解析：益母草兴奋子宫的表现：①益母草煎剂、醇浸膏及益母草碱对多种动物的离体和在体子宫均呈兴奋作用；②其煎剂对兔离体未孕、早孕、晚期妊娠及产后子宫均有兴奋作用。

[单选题]风为百病之长，是因为（ ）。

风邪常为外邪致病的先导，多兼其他邪同病

解析：风为百病之长：长者，始也，首也。风为百病之长，一是指风邪常兼他邪合而伤人，为外邪致病的先导。