正确答案: C

含聚氧乙烯基的非离子型表面活性剂的聚氧乙烯与水分子形成的氢键

题目：产生起昙现象的原因为

解析：起昙指含有聚氧乙烯基的非离子型表面活性剂的溶解度开始随温度上升而加大，达到某一温度后，其溶解度急剧下降，使溶液变混浊，甚至分层，冷却后又恢复澄明，这种由澄明变混浊的想象称为起昙，转变点的温度称昙点。故本题选C。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]下列属于正治法的是

以热治寒

解析：正治法，是指采用与疾病的证候性质相反的方药以治疗的一种治疗原则。

[单选题]养阴清肺汤主治证的病因病机是

阴虚燥热，复感疫毒

解析：答案：A。养阴清肺汤主治阴虚燥热，复感疫毒。

[单选题]组织中含有芥子酶分泌细胞的药材是

大青叶

解析：答案：B大青叶 　　多皱缩卷曲，有的破碎 　　完整的叶片展平后呈长椭圆形至长圆状倒披针形 　　先端钝圆，全缘或微波状，基部渐狭下延至叶柄成翼状 　　上表面暗灰绿色，有的可见棕褐色稍突起的小点 　　叶脉于背面较明显 　　质脆。气微，味微酸、苦、涩 　　

[单选题]下列以藻体入药的药材是

海藻

解析：答案：B海藻以藻体入药的药材