正确答案: A

几乎全部患者均有蛋白尿，尿蛋白量在0.5～3.5g/d

题目：急性肾小球肾炎临床表现包括(　　)。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]下列哪种物质有利于钙的吸收

乳糖

解析：乳糖可增加钙在胃肠道的溶解度，有利于钙的吸收。

[单选题]膳食营养素参考摄入量的缩写是( )。

DRIs

[单选题]构成食物中淀粉的最基本单位是( )。

葡萄糖

[单选题]下列污染物中可抑制胆碱酯酶的是( )。

氨基甲酸酯类

解析：氨基甲酸酯与有机磷的中毒机制一样，均为抑制胆碱酯酶，因此选B。

[单选题]有机磷农药中毒的表现为( )。

抑制胆碱酯酶活性

[单选题]食管癌患者术前准备不能正常进食的可以选择

经胃造瘘或空肠造瘘推注要素饮食

[单选题]优质蛋白质主要来源于(　　)。

肉蛋奶类

解析：肉蛋奶类是优质蛋白质的主要来源。

[单选题]维生素E中，以(　　)。的生物活性最高。

α-生育酚

解析：维生素E在自然界有α、β、γ与δ-生育酚和α、β、γ与δ-三烯生育酚8种化合物，它们的生理活性不相同，其中α-生育酚的生物活性最高。

[单选题]街头烤羊肉串，是将小块羊肉串在铁钎上，直接在炭火上烤制，这种羊肉串中含量较高的有(　　)。

苯并(α)芘

解析：熏烤食品时所使用的熏烟中含有多环芳烃(包括B(α)P)。烤制时，滴于火上的食物脂肪焦化产物发生热聚合反应，形成B(α)P，附着于食物表面。食物炭化时，脂肪热聚合生成B(α)P。