正确答案: C

蛋白质变性后易沉淀

题目：关于蛋白质变性的叙述正确的是

解析：蛋白质变性后疏水基团暴露在外，肽链容易相互聚集而从溶液中析出，这称为沉淀。变性后蛋白质容易沉淀，但沉淀的蛋白质不一定变性。在蛋白质溶液中加入高浓度中性盐，破坏蛋白质胶体稳定性而使蛋白质从溶液中沉淀称为盐析。盐析不引起蛋白质变性。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]细胞凋亡和坏死的区别，下列叙述不正确的是

凋亡时细胞肿胀，体积增大，而坏死时细胞皱缩，体积变小

[单选题]进行活检和细胞学检查的相对清洁区不包括

组织病理学诊断室

[单选题]HE染色中二甲苯和乙醇的作用不正确的是

组织切片透明度与脱水是否彻底无关系

[单选题]核酸碱基的配对原则是

A-T，G-C