正确答案: B

2.50g

题目：测得某一蛋白质样品中氮含量为0.40g，此样品约含蛋白质

解析：组成蛋白质的元素中含氮量平均为16％。因此测定生物样品中蛋白质含量为：每克样品含氮的克数×6.25＝蛋白质的克数/克样品。答案选B。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]病理细胞学中，可用于鉴别淋巴瘤的染色法是

迈-格-吉(MGG)染色法

[单选题]关于酶的不可逆性抑制正确的是

抑制剂与酶的必需基团以共价键结合

解析：不可逆性抑制剂与酶的必需基团（包括活性中心内和活性中心外）以共价键结合使酶活性丧失，不能用透析、超滤等方法除去抑制剂而使酶活性恢复，但是可以用化学解毒剂去除抑制剂而使酶恢复活性。此类抑制剂一般属非生物来源。

[单选题]《医疗机构从业人员行为规范》的执行和实施情况，应列入

以上都对

[单选题]关于细胞凋亡下列错误的是

细胞凋亡是一个不耗能过程

解析：细胞凋亡是一个耗能的主动过程。

[单选题]图像上有阴影，不可能的原因是

所用的盖玻片太厚

[单选题]计算机病案管理系统离不开疾病编码，应使用的编码方式是

国际疾病肿瘤编码(ICD9)

[单选题]关于蛋白质变性的叙述正确的是

蛋白质变性后易沉淀

解析：蛋白质变性后疏水基团暴露在外，肽链容易相互聚集而从溶液中析出，这称为沉淀。变性后蛋白质容易沉淀，但沉淀的蛋白质不一定变性。在蛋白质溶液中加入高浓度中性盐，破坏蛋白质胶体稳定性而使蛋白质从溶液中沉淀称为盐析。盐析不引起蛋白质变性。

[单选题]每种完整的蛋白质分子必定具有

三级结构

解析：由一条多肽链构成的蛋白质具有三级结构才具有生物学活性。某些蛋白质还要求在三级结构基础上形成四级结构才具有完整的生物学活性。

[单选题]乳腺导管内癌的典型组织学结构是

筛状结构

解析：乳腺导管内癌的典型组织学结构是腺泡大小悬殊，形态极不规则，肿瘤细胞体积大，异性性明显，可分为实性型、筛状型、乳头型、腺样型。