正确答案: B
空腹血糖受损者
题目:糖耐量试验膳食的主要适用对象为
解析:临床上主要应用糖耐量试验膳食协助诊断糖尿病和糖代谢异常。
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举一反三的答案和解析:
[单选题]成年男子,轻劳动,膳食脂肪适宜摄入量为( )。
占总能量的20%~30%
[单选题]下列哪项属于缺铁性贫血的改变( )。
血红蛋白降低
解析:缺铁性贫血表现为血清铁明显减少,贮存铁极度减少,血红蛋白减少,而总铁结合力与红细胞游离原卟啉明显升高。
[单选题]谷类加工精度越高,哪种营养素损失最多
维生素B
解析:加工精度越高,糊粉层和胚芽损失越多,营养素损失越大,尤以B族维生素损失显著。
[单选题]食用河豚发生食物中毒的原因是( )。
河豚含有的毒素
解析:河豚本身所含有的河豚毒素,是食用河豚中毒的原因。