正确答案: C
大于正常成人推荐摄入量
题目:结核病患者的能量需要量为
解析:结核病是慢性消耗性疾病,能量需要超过正常人。
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举一反三的答案和解析:
[单选题]为确保食品添加剂的食用安全,未经卫生行政部门许可,食品添加剂不得加入
婴儿及儿童食品
解析:为确保食品添加剂的食用安全,未经卫生行政部门许可,食品添加剂不得加入婴儿及儿童食品。
[单选题]肌肉中氨基酸脱氨基的主要途径是( )。
嘌呤核苷酸循环
解析:脱氨基作用主要在肝、肾等组织中进行,在骨骼肌和心肌中由于L一谷氨酸脱氢酶活性弱,因此通过嘌呤核苷酸循环过程脱去氨基。
[单选题]无盐饮食的配餐原则错误的是( )。
饮用水忽略不计
解析:无盐饮食配餐饮用水含钠量也应考虑在内。
[单选题]肺结核最主要的传播途径为( )。
呼吸道
[单选题]铁的丰富来源为
动物血
解析:铁的丰富来源为动物血、肝脏、大豆等。
[单选题]蛋类食物中铁含量较高,但吸收率较低,主要因为含有
卵黄高磷蛋白
解析:卵黄高磷蛋白中铁含量较高,但是干扰铁吸收,使铁吸收率降低。
[单选题]砷化物中毒有效解毒剂( )。
二巯基丙磺酸钠