[单选题]下列不属于食物强化目的的是

正确答案 ：C

改善食物的口感和性状

解析：食物强化的目的是弥补某些食品天然营养成分的缺陷、补充食品加工损失的营养素、达到特定目的的营养需要、特殊人群预防需要，而改善食物的口感和性状属于食品添加剂的主要目的。

[单选题]空气质量预报一般是对未来多长时间污染物浓度的定量预报（ ）

正确答案 ：C

24～36小时

[单选题]集中式给水水质监测的必测项目是（ ）

正确答案 ：A

细菌学指标、浑浊度和肉眼可见物

[单选题]健康城市是指（ ）

正确答案 ：E

以上都是

[多选题]制订环境中有害物质最高容许浓度的依据是 ( )

正确答案 ：ABCD

毒物的蓄积效应

剂量效应关系

剂量反应关系

生物富集系数

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