正确答案: D

蛋白质表面的水化膜

题目：哪项因素有利于溶液中蛋白质的稳定性

解析：本题考查水化膜的作用，水化膜使蛋白质的各个颗粒彼此分开，增强了蛋白质溶液的稳定性。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]流式细胞仪采集的荧光信号反映

被染成荧光部分细胞数量的多少

解析：通过流式细胞仪采集的不同荧光信号可检测出不同理化特性的细胞，从而进行计数，反映细胞的多少。

[单选题]经分解代谢可产生一碳单位的氨基酸是( )

组氨酸