正确答案: BDE

三价铁变成二价铁 β－胡萝卜素转变为维生素A 维生素B6的磷酸化

题目：抗坏血酸能促进以下哪几种物质的转化

解析：植物油和酵母中含有麦角固醇，经紫外线照射可转变成维生素D2。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]大米中蛋白质的含量一般为

7％～16％

解析：谷类蛋白质的含量一般在7％～16％。

[单选题]“一碳单位”的载体维生素是（ ）。

叶酸

解析：“一碳单位”的载体维生素是叶酸。

[单选题]麻子仁丸适用于便秘分型中的（ ）

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