正确答案: B

酪蛋白

题目：下列哪项不是谷类的蛋白质（ ）。

解析：酪蛋白是动物蛋白质。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]使机体出现高代谢状态的是（ ）。

糖尿病

解析：糖代谢紊乱、高尿酸血症、脂代谢失调、促血栓形成、微炎症状态、高血压等问题是伴随着高代谢综合征而来的最常见的问题。

[单选题]霉菌的产毒和繁殖的最适温度为

25～30℃