卫生职称2025营养学技术中级备考模拟试题83答案和解析

[单选题]营养学主要用到的能量单位是

正确答案：D

[单选题]米面食物在口腔中反复咀嚼后产生甜味感，是因为部分淀粉在唾液淀粉酶作用下分解成（）。

正确答案：E

解析：唾液中含有的唾液淀粉酶能促使一部分淀粉分解为麦芽糖，麦芽糖属双糖，有甜味。

[单选题]人体在休息状态下60%的能量来源于

正确答案：C

[单选题]大豆蛋白可为慢性肝炎患者提供良好蛋白质的原因为

正确答案：D

考试指南

模拟考场考试大纲人机对话考试科目考试时间历年真题名师点题考试押题成绩查询报考指南报考条件在线题库

营养学中级职称(代码：382)题库下载排行

考试宝典

营养学中级职称(代码：382)题库最新资料

推荐下载科目：消化内科(正高) 中西医结合妇科学（副高）临床医学检验临床化学(副高) 中药学(副高) 病理学主治医师(代码：351) 口腔医学主治医师(代码：353) 中医耳鼻喉科学主治医师(代码：337) 康复医学治疗技术中级职称(代码：381) 中医临床三基（药师）医学检验(师)