正确答案: C

检出HBsAg表示患乙型肝炎

题目：对乙肝病毒表面抗原的叙述不正确的为（ ）

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举一反三的答案和解析：

[单选题]下列不属于营养监测内容的是（ ）

健康生活方式

解析：主要考核营养监测的内容，包括：①营养及相关健康状况的监测；②食物和营养素的摄入；③知识、态度和行为评价；④食物成分和营养数据库；⑤影响食品供应的决定因素。健康生活方式属于营养教育的内容。

[单选题]胆碱的生理功能不包括

促进体内乙酰基代谢

解析：胆碱可促进体内甲基代谢。

[单选题]公共场所"卫生许可证"多长时间复核一次

2年

[单选题]不具有抗氧化功能的维生素是

维生素D

[单选题]下列增强机体免疫功能的食物中， 可用于肾移植患者的是

冬虫夏草

解析：肾移植术后患者应禁用增加机体免疫能力的保健食品，以免发生排斥反应。但冬虫夏草是目前已肯定的既能提高机体抵抗力又不会引起排斥作用的一种保健品，可以使用。