正确答案: D

减少回忆偏倚及生存因素的影响

题目：病例对照研究中使用新病例的主要优点是

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举一反三的答案和解析：

[单选题]胰腺手术后，不宜进食( )。

芝麻

[单选题]显性致死试验的遗传学终点是

生殖细胞染色体畸变

[单选题]食品必须符合以下要求，但除外

具有特定保健功能

[单选题]具有杀菌作用的紫外线波长是

200～300nm

[单选题]大蒜具有抗菌消炎、降低胆固醇等作用，是由于其含有活性成分

含硫化合物

解析：大蒜和洋葱中富含硫化物，硫化物具有抗炎、抗氧化和降低胆固醇等多种生物学功能。

[单选题]关于同型半胱氨酸血症叙述错误的是

加速高密度脂蛋白氧化

解析：考查同型半胱氨酸血症与心脑血管疾病的关 系。高同型半胱氨酸血症是重要的危险因素。

[单选题]下列不属于现况研究目的的是

决定危险因素的相对危险度

解析：决定危险因素的相对危险度只能在进行队列研究时才能获得，选项A、B、C、D均为现况调查的目的。

[单选题]关于流行病学，下列哪种说法是正确的

流行病学从群体水平认识疾病

解析：此题是理解判断题，考查考生对流行病学基本概念的理解。流行病学是一门从群体水平研究疾病和健康的科学。