[单选题]下列道德的说法中正确的是( )
正确答案 :A
道德渗透于生活的各个方面
[单选题]膳食调查方法中,要求最高,分析过程最复杂的是( )。
正确答案 :D
化学分析法
[多选题]评价食物蛋白质利用率常用指标有
正确答案 :ABCD
食物蛋白质生物价
食物蛋白质净利用率
食物蛋白质功效比值
食物蛋白质氨基酸分
[单选题]下列脂肪酸中,属于n-6脂肪酸的是哪些?①棕榈酸 ②油酸 ③亚油酸 ④α-亚麻酸 ⑤花生四烯酸
正确答案 :B
③⑤
[多选题]平衡膳食是指
正确答案 :BDE
全面达到了营养供给量的膳食
在各种营养素之间建立起一种生理上平衡的膳食
使三大能量来源的三种生能营养素消耗比例大致相等
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