正确答案: E

拟除虫菊醋类农药中毒

题目：在夏季使用农药季节，某施药工感到头痛、头晕，化验胆碱酯酶活性正常，可疑何种毒物中毒

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举一反三的答案和解析：

[单选题]辐射逆温是由

地表物体对辐射热的吸收量小于散出量产生的

[单选题]含支链淀粉丰富的食物是

糯米

[单选题]急性皮肤刺激试验适用于

间隔数日使用的化妆品

解析：急性皮肤刺激试验适用于间隔数日使用的化妆品。

[单选题]接种免疫球蛋白是一种

人工被动免疫

解析：人工被动免疫：指直接给机体注入免疫应答产物，如免疫血清和人免疫球蛋白制剂。

[单选题]巴氏消毒法多用于下列哪种食品

鲜奶

[单选题]下列大豆及其制品中消化率最低的是

炒黄豆

解析：此题考查考生对基础知识的理解和记忆。大豆整粒食用时,消化率仅为60%,而加工成豆腐或其他豆制品后,消化率提高到90%以上。这是因为加工过程中去除了大豆含有的纤维素等不利于蛋白质消化吸收的成分。

[单选题]细菌、病毒、寄生虫属于

生物性危险因素

[单选题]Ⅲ型超敏反应的启动因素是

免疫复合物