正确答案: E

丙酸钙

题目：以下不是抗氧化剂的是

解析：我国允许使用的抗氧化剂主要有：丁基羟基茴香醚、二丁基羟基甲苯、没食子酸丙酯、特丁基对苯二酚、异山梨酸钠。 　　【该题针对“食品添加剂★”知识点进行考核】

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举一反三的答案和解析：

[单选题]生态系统是由

生物群落及其非生物环境组成

解析：生态系统是指生物群落及其非生物环境组成，借助于各种功能流（物质流、能量流、物种流和信息流）所联结的稳态系统。

[单选题]富含核黄素的食物是

动物内脏

[单选题]在体外没有抗癌作用的抗癌药物是

环磷酰胺