正确答案: B

GB／T4789.4-2010

题目：检测一批糕点食品的微生物指标，请你选择检测国家标准。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]关于菌血症正确的说法是(　　)。

细菌侵入了血流但未在其中繁殖

[单选题]金黄色葡萄球菌与哪种细菌共同培养时，可见到菌落呈现“卫星现象”？(　　)

流感嗜血杆菌

解析：金黄色葡萄球菌与流感嗜血杆菌共同培养时，在葡萄球菌菌落周围生长的流感嗜血杆菌菌落较大，即“卫星现象”。原因是金黄色葡萄球菌能合成较多的V因子，促进流感嗜血杆菌的生长。

[单选题]单克隆抗体的应用不包括(　　)。

血清Cl-含量测定

[单选题]关于化学毒物的危害特征描述，正确的是(　　)。

阐明不同剂量水平下的待测物质与接触群体中出现的最为敏感的关键有害效应发生率之间的定量关系

[单选题]朊病毒是一种完全是或主要是下列哪一种成分组成的大分子？(　　)

蛋白质