[单选题]用过氧乙酸消毒法消毒，其浓度应为( )。

正确答案 ：B

2‰～10‰

[单选题]果冻制作时内部放置水果丁要求()。

正确答案 ：D

分布均匀

[单选题]焗的英文是()。

正确答案 ：B

Bake

[单选题]生活在寒冷地区的人们，容易缺乏的矿物质是( )。

正确答案 ：A

钙和钠

解析：答案：A

[单选题]引起人类患猪囊虫病的直接原因是( )。

正确答案 ：D

吃了未经煮透的患有囊尾蚴病的猪肉

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