正确答案: C

鞣质

题目：在水溶液中不能被乙醇沉淀的是

解析：乙醇可使蛋白质变性，与淀粉、多糖、多肽、蛋白质反应发生沉淀，所以能被乙醇沉淀。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]心脏的全心舒张期

动脉瓣关闭

解析：心脏的全心舒张期心室容积不断增大，房室瓣开放，动脉瓣关闭。

[单选题]处方的前记不包括

药品的名称、规格、数量

[单选题]麻黄碱不包括

去甲伪麻黄碱

[单选题]关于药物不良反应记录联结的优点叙述不正确的是

可建立专门的系统