正确答案: A

维生素B1、B2

题目:主食强化需要在精白米面中强化,所用强化剂有铁、钙、赖氨酸、叶酸、等

解析:A

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举一反三的答案和解析:

  • [单选题]维生素B的生理功能不包括
  • 抗氧化作用


  • [单选题]与精白米比较保留了较多的维生素、纤维素和矿物质,可起到良好的预防营养缺乏病的作用。
  • 九五米


  • [单选题]十二指肠球部溃疡疼痛的特点:( )发作,疼痛有节律性,常在午夜发作。
  • 餐后3小时


  • [单选题]尿含铁血黄素产生于 ( )
  • 肾小管上皮细胞


  • [单选题]烧伤患者会出现较长时间的负氮平衡,其中主要分解
  • 胍肉蛋白质


  • [多选题]神经传导的特征为( )。
  • 完整性

    绝缘性

    双向性

    相对不疲劳性


  • [多选题]下列关于沙门氏菌的叙述正确是
  • 沙门氏菌属食物中毒多由动物性食物引起

    其污染食物后无感官性状的变化

    革兰氏阴性杆菌


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