正确答案: A
维生素B1、B2
题目:主食强化需要在精白米面中强化,所用强化剂有铁、钙、赖氨酸、叶酸、等
解析:A
查看原题 点击获取本科目所有试题
举一反三的答案和解析:
[单选题]维生素B的生理功能不包括
抗氧化作用
[单选题]与精白米比较保留了较多的维生素、纤维素和矿物质,可起到良好的预防营养缺乏病的作用。
九五米
[单选题]十二指肠球部溃疡疼痛的特点:( )发作,疼痛有节律性,常在午夜发作。
餐后3小时
[单选题]尿含铁血黄素产生于 ( )
肾小管上皮细胞
[单选题]烧伤患者会出现较长时间的负氮平衡,其中主要分解
胍肉蛋白质
[多选题]神经传导的特征为( )。
完整性
绝缘性
双向性
相对不疲劳性
[多选题]下列关于沙门氏菌的叙述正确是
沙门氏菌属食物中毒多由动物性食物引起
其污染食物后无感官性状的变化
革兰氏阴性杆菌