[单选题]面部发育起始于

正确答案 ：A

胚胎第3周

解析：面部发育一般起始于胚胎第3周，形成各种突起。故正确答案选A。

[单选题]牙菌斑内在摄取蔗糖后含量最高的酸是

正确答案 ：D

乳酸

解析：龈上菌斑的存在与龋病发病密切相关，牙菌斑内的产酸代谢活动是产生龋病损害的直接原因。牙菌斑在摄取糖之前有酸存在，以乙酸含量最高；摄取蔗糖以后则以乳酸最高。乳酸和其他有机酸造成矿物质溶解丧失。

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