正确答案: B

培养时间为24h±2h

题目:检测食品菌落总数的条件不包括(  )。

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举一反三的答案和解析:

  • [单选题]可作为粪便污染指标来评价食品卫生质量,推断食品是否污染肠道致病菌的是(  )。
  • 大肠杆菌

  • 解析:大肠菌群系指一群能发酵乳糖、产酸产气、需氧和兼性厌氧的革兰氏阴性无芽孢杆菌。该菌主要来于人畜粪便,故以此作为粪便污染指标来评价食品的卫生质量,推断食品中有否污染肠道致病菌的可能。

  • [单选题]可疑食品中菌落总数的计数应选择(  )。
  • MMA平板


  • [单选题]梅毒的传染源是(  )。

  • [单选题]能引起人畜共患病的李斯特菌属是(  )。
  • 单增李斯特菌

  • 解析:在李斯特菌属的7个菌株中,只有单核细胞增生李斯特菌是一种人畜共患病的病原菌。

  • [单选题]病毒的核心在负染标本上呈现(  )。
  • 透明的着色很深的圆形结构


  • [单选题]检测病毒的抗原,在疾病的哪期最易查得?(  )
  • 恢复期


  • [单选题]医疗机构的从业人员基本行为规范:①以人为本,践行宗旨;②遵纪守法,依法执业;③尊重患者,关爱生命;④优质服务,医患和谐;⑤廉洁自律,恪守医德;⑥严谨求实,精益求精;⑦爱岗敬业,团结协作;⑧乐于奉献,热心公益。请选择正确:
  • 以上都是


  • [单选题]在抗原抗体检测试验中,常用来标记抗原或抗体的物质包括(  )。
  • 荧光素、酶、放射性核素


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