正确答案: A

产气荚膜梭菌

题目：“汹涌发酵”现象见于

解析：产气荚膜梭菌在牛乳培养基中能分解乳糖产酸，使酪蛋白凝固，同时产生大量气体，出现“汹涌发酵”现象。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]溶栓治疗通常选用的监测指标为

FIB、TT、FDP

解析：溶栓治疗的监测指标：①Fg、TT和FDP。②TAT。

[单选题]属于Ⅱ型超敏反应的疾病是

格雷夫斯病(Graves病)

解析：毒性弥漫性甲状腺肿，又称Graves病，是一种自身免疫性甲状腺疾病，其确切机制尚不明确。患者血清中存在多种自身抗体，特别是针对TSH受体的甲状腺刺激抗体。所以Graves病属于Ⅱ型超敏反应。

[单选题]沙门菌属不具有的抗原为

K抗原

解析：沙门菌属具有O、H抗原，还有有Vi、M和5抗原三种表面抗原，唯独没有K抗原。