• [单选题]某团膳公司需提供1000份午餐餐盒,每份餐盒中有50g熟豌豆仁,豌豆仁烹调后的保留率为96%,那么需要准备多少公斤豌豆仁?
  • 正确答案 :A
  • 52


  • [单选题]下列食品添加剂中,哪一种会引起特殊体质者出现呼吸急促、气喘等症状?
  • 正确答案 :B
  • 亚硫酸盐


  • 查看原题 点击获取本科目所有试题

    推荐下载科目: 传染病(正高) 口腔修复学(副高) 中医全科学(副高) 重症医学(副高) 临床营养(副高) 药学(士)(代码:101) 住院医师规培(神经内科) CT医师 CT技师 医师定期考核
    @2019-2026 不凡考网 www.zhukaozhuanjia.com 蜀ICP备20012290号-2