正确答案: A

氢键

题目：维系蛋白质分子中二级结构的化学键是（ ）

解析：蛋白质二级结构主要有α-螺旋、β-折叠、β-转角。常见的二级结构有α-螺旋和β-折叠。二级结构是通过骨架上的羰基和酰胺基团之间形成的氢键维持的，氢键是稳定二级结构的主要作用力。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]不属于中性粒细胞毒性变化的是

H-J小体

解析：中性粒细胞发生毒性变化时，胞体可出现大小不均、中毒颗粒、空泡、Dohle体、退行性变。

[单选题]反映肝脏纤维化的酶是

MAO

解析：肝硬化时，肝纤维化现象十分活跃，此时MAO明显升高，所以，MAO是反映肝脏纤维化较好的指标。

[单选题]类风湿关节炎患者，Ig以哪型增高为主

IgM

解析：类风湿关节炎患者的Ig以IgM为主，且是针对自身抗原的IgM。

[单选题]关于尿沉渣检验结果，以下组合错误的是

肾移植术后排异反应--可见大量中性粒细胞

解析：肾移植术后可见大量淋巴细胞。

[单选题]不属于性激素的是

神经垂体激素

解析：性激素包括雄性激素和雌性激素，雄性激素包括睾酮、脱氢异雄酮和雄烯二酮，雌激素则主要是雌二醇、雌三醇和雌酮。

[单选题]关于红细胞增多症下列说法不正确的是

男性Hb>170g/L

解析：红细胞增多症男性Hb>180g/L。

[单选题]下列哪项可导致血清总蛋白增高

脱水

解析：急性失水时，血清总蛋白浓度可明显升高。

[单选题]维生素K依赖因子为

Ⅶ、Ⅸ、Ⅹ

解析：由于缺乏维生素K所引起的因子Ⅶ、Ⅸ、Ⅹ和凝血酶原缺乏，称为依赖维生素K凝血因子缺乏症。

[单选题]利用生化反应鉴定细菌是根据

细菌分解代谢产物的差异

解析：根据细菌的不同生物学性状及其代谢产物的差异，可采用多种生化反应系统鉴定细菌。