正确答案: A

测得的加标回收率为95％～98％

题目：下列五种表述中，哪种表述是正确的

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举一反三的答案和解析：

[单选题]在采集尿样进行金属元素测定时，一般加入酸的作用是

防腐、防沉淀、防蒸发和容器壁吸附

解析：尿样加酸可防腐、防盐类沉淀、防止汞蒸发及容器壁吸附。

[单选题]检测空气中氨的方法是(　　)。

靛酚蓝分光光度法

[单选题]下列哪一种化合物通过氯化亚锡的氨水溶液时，有棕色沉淀产生

乙炔

解析：乙炔的特性。

[单选题]产品质量检验机构的下列做法中，哪种是不应该的

将全部检验资料交用户保管

解析：不能将全部检验资料交用户保管。

[单选题]在食品检验中，用镉柱还原法或镉粉还原法所测定的物质是

硝酸盐总量加亚硝酸盐

解析：硝酸盐被还原成亚硝酸盐，然后检测亚硝酸盐量。因此，其结果是硝酸盐总量加亚硝酸盐。

[单选题]下列方法中，可同时测定食品中糖精钠、乙酰磺胺酸钾、咖啡因和阿斯巴甜的方法是

高效液相色谱法