正确答案: C
3d
题目:女性,49岁,患慢性肾炎3年,拟检查肾功能。
解析:1.肌酐是体内蛋白质代谢的终产物,随尿液经肾排出。
2.前2d是准备期间,最后1d是试验期。均选用无肌酐饮食。
3.防止饮食中蛋白质对试验结果的影响。
4.禁食肉类的蛋白质是因为肉类产生的肌酸会影响试验结果。
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举一反三的答案和解析:
[单选题]孕期蛋白质的储存量随孕周的增长而增加,妊娠后半期每日储存蛋白质为( )。
6~8g
解析:妊娠后半期每日储存蛋白质为6~8g。
[单选题]屠宰后肉品经后熟产酸可杀灭
口蹄疫病毒
解析:屠宰后肉品经后熟产酸可杀灭口蹄疫病毒。
[单选题]男性,40岁,聚餐后突发持续性中上腹疼痛,伴有左腰、左背、左肩部的牵涉痛,入院检查血清淀粉酶水平升高,诊断为急性胰腺炎急性期,此时应采取的营养支持措施为( )。
胃肠外营养
解析:胰腺炎急性期应禁食,以减轻胰腺负担,故采用胃肠外营养。
[单选题]痛风患者可以选择的食物是
谷物
解析:痛风患者适用低嘌呤膳食,禁用的食物包括:脑、肝、肾等动物内脏、凤尾鱼、沙丁鱼、肉汁、鸡汁等嘌呤含量高的食物。
[单选题]为了获取足够的膳食蛋白质,老年人最佳的食物选择为( )。
大豆及其制品
[单选题]当接触铅作业人员处于急性铅中毒期时,主要应该提供的膳食是
多钙少磷的呈碱性膳食
解析:呈碱性膳食有利于血中铅进入骨骼组织,可以缓解铅的急性中毒。