正确答案: B

GB/T 4789.4-2010

题目：检测一批糕点食品的微生物指标，请你选择检测国家标准。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]病毒分离培养常用的细胞类型可分为原代细胞、二倍体细胞和传代细胞三大类。传代细胞与原代细胞的根本区别是

能否在体外无限传代

[单选题]观察DNA条带的仪器是(　　)。

紫外透射仪

[单选题]体内不通过血行播散的病毒是(　　)。

单纯疱疹病毒

解析：单纯疱疹病毒通过皮肤传播

[单选题]DNA提取过程中，去除RNA的常用方法是(　　)。

乙醇沉淀

解析：RNA不溶于醇。

[单选题]用来测定DNA溶液浓度的波长通常选择(　　)。

260nm