正确答案: C

500℃

题目：玻璃纤维滤纸使用前烘烤的温度是

解析：玻璃纤维滤纸的优点是耐高温，可在400～500℃下烘烤，有利于清除滤纸上存在的有机物质。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]测定食品中总砷的国标方法中，第一法为

氢化物原子荧光光度法

解析：GB/T5009.11-2003中规定食品中总砷和无机砷的测定，第一法为氢化物原子荧光光度法。

[单选题]渗透管渗透率与渗透膜面积、厚度的关系是

渗透率与渗透膜面积成正比与厚度成反比

解析：影响渗透管渗透率的因素：温度升高，渗透率增加；渗透膜的面积增加，渗透率增加；渗透膜厚度增加，渗透率减小。

[单选题]食品检验用样品量：一般散装样品量每份不少于

0.5kg

解析：食品检验的样品采集，必须注意样品的生产日期、批号、代表性和均匀性（食品和食物中毒样品除外）。采集的数量应能反映该食品的卫生质量和满足检验项目对样品量的需要，一式三份，供检验、复验、备查或仲裁，一般散装样品每份不少于0.5kg。

[单选题]采用全血测定时，采血时应加入一定量的抗凝剂。采集1ml血时，通常加入肝素

0.1～0.2mg

[单选题]与有色配合物的摩尔吸光系数有关的因素是

入射光波长

解析：摩尔吸光系数定义规定了比色皿厚度为1cm，有色配合物的浓度为1M。它取决于入射光的波长和吸光物质的吸光特性，亦受溶剂和温度的影响。

[单选题]食品中自由水的特点是

易结冰，能溶解溶质

解析：自由水的特点是易结冰，能溶解溶质。

[单选题]下列说法中不正确的是

温度升高时，放热化学反应速度减慢

解析：化学反应速度与温度有关，温度越高，反应速度越快。