正确答案: C

上消化道出血

题目：肝硬化最常见的并发症( )。

解析：上消化道出血为肝硬化最常见的并发症，而肝性脑病是肝硬化最常见的死亡原因。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]含铁量最少的食物是( )

牛乳

解析：肉、蛋类食物中均含有较多铁，而乳制品中的铁含量则相对较少。因此，牛乳中含铁量最少。

[单选题]维持机体稳态时，神经系统实现调节功能的基本方式是( )。

反射

解析：神经活动的基本过程是反射，它是指在中枢神经系统参与下，动物体或人体对内外环境变化作出的规律性应答。反射的结构基础为反射弧，包括五个基本环节：感受器、传入神经、神经中枢、传出神经和效应器。