正确答案: C

对食品标本进行检验

题目：食物中毒的技术处理总则中，对食品采取紧急处理，错误的是

解析：对食品标本进行检验不属于对食品采取紧急处理的范畴，为后续工作。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]便秘的主要病机是( )。

大肠传导失常

解析：便秘是指粪便在肠内滞留过久，秘结不通，排便周期延长，或周期不长，但粪质干结，排出艰难，或粪质不硬，虽有便意，但便而不畅的病证。

[单选题]以下不用于梅毒治疗的药物是( )。

高锰酸钾

解析：梅毒的常用药物：①青霉素类为首选药物，常用有苄星青霉素、普鲁卡因青霉素等。②四环素类和红霉素类作为青霉素过敏者的替代治疗药物。

[单选题]关于随机抽样，正确的说法是

抽样时，应使得总体中的每个个体都有相等的机会被抽中

解析：按照随机的原则是保证总体中每个单位都有同等机会被抽中的原则抽取样本的方法。B项无代表性；C项，要求保证一定的样本含量；E项最容易误选，属于错误地理解了随机的含义。

[单选题]中年以上男性持续或间断咳血痰或少量咯血，最大可能是( )。

肺癌

解析：肺癌的临床表现不典型，早期特别是周围型肺癌可无明显症状，大多在胸部X线检查时发现。呼吸系统表现包括咳嗽、咯血，多为痰中带血、胸痛、胸闷等。40岁以上男性，特别是吸烟者，若咳嗽持久、加重或变为呛咳、痰中带血或咯血经久不止，最大可能为肺癌。

[单选题]下列哪项临床表现为Graves病所特有( )

突眼，胫骨前黏液水肿