正确答案: C

蛋白质变性后易沉淀

题目：关于蛋白质变性的叙述正确的是

解析：蛋白质变性后疏水基团暴露在外，肽链容易相互聚集而从溶液中析出，这称为沉淀。变性后蛋白质容易沉淀，但沉淀的蛋白质不一定变性。在蛋白质溶液中加入高浓度中性盐，破坏蛋白质胶体稳定性而使蛋白质从溶液中沉淀称为盐析。盐析不引起蛋白质变性。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]James染色法网状纤维呈

黑色

[单选题]同时显示网状纤维和胶原纤维需进行的染色是

Gomori银染色和丽春红S染色

[单选题]James染色法中5%甲醛液的作用是

还原

解析：二氨银呈带正电荷的离子状态，能够被具有嗜银性质的网状纤维所吸收，经甲醛还原成金属银，因此甲醛液要新鲜配制，不能用陈旧性溶液，以防止银化合物不能还原成金属银。

[单选题]以下有关医技与患者关系特征的描述正确的是（ ）

医技应当平等地对待所有的患者