[单选题]经转氨基作用生成草酰乙酸的氨基酸是

正确答案 ：E

天冬氨酸

[单选题]琥珀酸转变成延胡索酸时伴有

正确答案 ：B

FAD的还原

[多选题]健康危险因素评价认为健康类型包括

正确答案 ：D

健康型、自创危险因素型、难以改变的危险因素型、少量危险因素型

解析：参考答案：D

[单选题]某男性，在粮库从事粮食烘干工作，工龄25年，近日感觉视物不清，检查证实患有自内障，如与职业有关，则其最可能暴露的射频辐射波段是

正确答案 ：E

微波

[单选题]有关输血，不正确的是

正确答案 ：E

由血库做输血后评价

[单选题]在某吸烟与肺癌关系的病例对照研究中，为控制偏倚所采取的措施中不正确的是

正确答案 ：B

病例选择现患病例

[多选题]日本水俣病产生

正确答案 ：A

是毒物在体内蓄积即物质蓄积产生

解析：参考答案：A

[多选题]牛奶中哪种无机盐含量低

正确答案 ：D

铁

解析：参考答案：D

[多选题]环境可分为（ ）。

正确答案 ：D

自然环境和社会环境

解析：参考答案：D

[多选题]食品卫生标准的技术内容要求包括

正确答案 ：A

安全、营养与感官

解析：参考答案：A

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