正确答案: D

钙盐、锌盐

题目：一般情况下，食品塑料制品所使用的添加剂应选用：

解析：一般情况下，食品塑料制品所使用的添加剂应选用钙盐和锌盐。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]目前，诊断疯牛病最常用的有效、简单而敏感的方法是( )。

免疫印迹法

解析：免疫印迹法可作为临床上检测可疑疯牛病和羊瘙痒病等的法定诊断方法，也是目前国际上诊断疯牛病最常用的有效、简单而敏感的方法。故本题选A。

[单选题]人体必须从食物中获取的脂肪酸不包括( )。

软脂酸

解析：必须由食物提供，人体不能合成的脂肪酸包括亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸。

[单选题]伞：雨衣

空调：暖气

解析：伞和雨衣都有一个用途，即遮雨，但伞还可以遮太阳；空调和暖气有一个共同用途是取暖，但空调还可以制冷。故选B。

[单选题]人体所需的营养素有几大类？

六类

解析：人体所需的营养素有六大类：蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水。

[单选题]"手机当电脑用、电脑当电视用、电视当摆设用"--对于电视机制造企业来说，这似乎已经成了一个______的事实。互联网给了视频内容一个______的传输和展示渠道，仅仅作为一块显示屏的电视似乎难逃被淘汰的命运。如何才能提高这块硕大显示屏的价值？______电视机"智能"，已经成为这个产业的共识。 　　依次填入画横线部分最恰当的一项是( )。

尴尬、全新、赋予

解析：文段的意思是"手机当电脑用、电脑当电视用、电视当摆设用"的情况对于电视机的制造商来说应该是一个"严峻"或者是"尴尬"的事实，"铁定"和"公认"不符合文段的语境，排除A、B选项。第二空可知，文段提及的应该是互联网给了视频内容一个新的传输和展示渠道，"灵活"与"渠道"不能搭配，排除C项。第三空，"赋予智能"说法恰当。故答案选D。

[单选题]急性胃穿孔应选用的检查方法是( )。

立位腹部平片和透视

解析：急性胃穿孔为临床上急腹症，因其起病急、病情重，要求短时间内做出正确的诊断与处理。常规X线检查方便、快速、准确，可作为急诊检查。X线主要表现为腹腔游离气腹，立位腹部平片或透视下可见膈下游离气体，呈新月形、眉弓状透亮影。故本题选B，

[单选题]关于中药，下列归类正确的是( )。

清热解毒药：金银花板蓝根

解析：本题考查中药常识。A项中的菊花属于辛凉解表药，错误。B项中的桂枝属于辛温解表药，错误。C项中的牛黄属于清热解毒药，错误。D项中的金银花和板蓝根都属于清热解毒药，正确。

[单选题]我国成功地将杂交技术应用于水稻育种，并提出了三系育种理论，极大地丰富了遗传育种理论。其中，"三系"不包括( )。

发展系

解析：1964年，我国科学家袁隆平首先提出培育"不育系、保持系、恢复系"三系法。故本题选C。

[单选题]长于补血调经，又能活血止痛，在中医中有"补血圣药"之称的药物是：

当归

解析：当归甘温质润，既为补血之圣药，又为妇科调经之要药，可治疗气血两虚贫血、眩晕心慌、痛经、闭经等症。在中药中，当归素有妇科"圣药"和"血家百病此药通"之说。