正确答案: A
多钙少磷的呈碱性膳食
题目:当接触铅作业人员处于急性铅中毒期时,主要应该提供的膳食是
解析:呈碱性膳食有利于血中铅进入骨骼组织,可以缓解铅的急性中毒。
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举一反三的答案和解析:
[单选题]女性,40岁,肥胖,于暴饮暴食后突感左上腹刀割样疼痛,并伴恶心呕吐,诊断为急性胰腺炎,营养支持方式为
普食
[单选题]下列可提供能量的营养成分是( )。
半乳聚糖
解析:生热营养素有糖类、蛋白质和脂肪3种,半乳聚糖属于糖类,可为机体提供能量。
[单选题]亚油酸具有的功能为
降低血中胆固醇水平
解析:亚油酸可以降低血中胆固醇水平,降脂降压、促进新陈代谢。
[单选题]有害化学物质进入机体后在肝脏代谢,其主要的代谢酶为( )。
混合功能氧化酶
解析:肝脏是最重要的解毒器官,当有毒物质进入肝脏时,肝细胞的细胞色素P一450混合功能氧化酶就会发生作用,不同的有毒物质会刺激不同的酶发生氢化、还原、水解作用,再通过结合的方式,将有毒物质变为无毒或毒性较小的物质排出体外。
[单选题]下列哪项因素不可能使基础代谢水平升高( )。
饥饿
[单选题]结核病患者的能量需要量为
大于正常成人推荐摄入量
解析:结核病是慢性消耗性疾病,能量需要超过正常人。