正确答案: D

肉毒杆菌

题目：主要引起神经症状的细菌性食物中毒是

解析：肉毒杆菌可引起食物中毒，该菌分泌极强烈的外毒素--肉毒毒素，能引起运动神经末梢麻痹性神经中毒。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]2009年在全球流行的甲型H1N1流感是一种新发疾病，其病原为新甲型H1N1流感病毒株。关于这种流感毒株的基因，正确的描述是

包含猪流感、禽流感和人流感三种流感病毒的基因片段

[单选题]免疫原性最强的物质是

蛋白质

解析：在一定范围内，分子量越大，免疫原性越强。蛋白质分子量较大，有良好的免疫原性。

[单选题]人类可以从胃肠道的正常菌群获得的营养物质是

B族维生素