正确答案: A

GB19489-2008

题目：检测一批糕点食品的微生物指标，请你选择检测国家标准。

解析：参见食品卫生微生物学检验总则GB/T 4789.1-2010中的要求。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]EB是下列哪一种化学成分？(　　)

溴化乙锭

[单选题]某实验室在进行肠道菌鉴别诊断时，进行了大量生化鉴定，有关VP试验，哪种说法是错误？(　　)

VP试验阳性时，产生黄色化合物

[单选题]对于以下实验室内菌(毒)株的管理，不正确的是(　　)。

菌株为便于使用可以随时存放在临时冰箱

[单选题]皮肤试验的免疫学基础原理是(　　)。

速发型超敏反应

[单选题]我国计量法规定，统一全国量值的最高依据是(　　)。

国务院计量行政部门负责建立的各种计量基准器具

[单选题]若显微镜的油浸镜上的油已干，可用哪种物质擦净？(　　)

二甲苯