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卫生
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营养学中级职称(代码:382)
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正确答案:
D
松花蛋
题目:下述食物中含钠量最高的是( )。
解析:松花蛋含钠量甚高,每100g松花蛋含钠740mg。
查看原题
举一反三的答案和解析:
[单选题]手术后与手术前对比,无并发症者对能量的要求
增加10%
解析:对于无并发症者,能量需要略高于术前,一般增高10%;如果伴有腹腔感染者,则能量需要量可增加50%。尽可能增加蛋白质供能的比例,使机体尽快获得正氮平衡。
[单选题]最适宜原发性骨质疏松症患者补充锌的食物为
牡蛎
解析:海产品(海鱼、牡蛎等)含锌较高,而蔬菜水果含锌量较低。
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