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卫生
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营养与食品卫生(正高)
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[多选题]微生物污染主要包括( )
正确答案 :
ABCDE
细菌的污染
细菌毒素的污染
真菌的污染
真菌毒素的污染
病毒的污染
解析:食品的生物性污染包括微生物、寄生虫及昆虫的污染。微生物污染主要有细菌与细菌毒素、真菌与真菌毒素以及病毒等的污染。
[单选题]下列选项中,属于泄泻和痢疾的区别的是( )
正确答案 :
E
便下赤白脓血
[多选题]属于平息内风的方剂是( )
正确答案 :
CDE
镇肝熄风汤
天麻钩藤饮
大定风珠
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