2020营养与食品卫生(正高)试题详细解析(12.22)答案和解析

[单选题]中医理论体系的萌芽和奠基阶段是（）

正确答案：E

[多选题]婴幼儿的能量消耗一般用于（）

正确答案：ABCDE

解析：本题考核的知识点是处于生长发育期的儿童、青少年，其能量消耗包括基础代谢、食物特殊动力作用、活动的需要、生长发育和排泄过程五个方面。

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