• [单选题]在国标中,维生素A的测定采用高效液相色谱C18反相柱,检测器用的是
  • 正确答案 :D
  • 紫外检测器

  • 解析:国标规定用紫外检测器。

  • [单选题]下列糖中,不具有还原性的是(  )。
  • 正确答案 :B
  • 蔗糖

  • 解析:还原性其实就是醛基的存在,无还原性就是没有醛基。醛基能发生银镜反应,并能与新制氢氧化铜反应,生成砖红色沉淀。而蔗糖不能发生这些反应,故无还原性。

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