正确答案: A

空白对照

题目：对照组不加任何处理的对照是

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举一反三的答案和解析：

[多选题]蛋白质净利用率

NPU

解析：参考答案：B

[单选题]下面哪一个公式用于计算感染率

（受检者中阳性人数／受检人数）×100％

[多选题]反映机体对毒物吸收情况的指标是

尿酚

解析：参考答案：A

[多选题]血液的黏滞性主要取决于

红细胞数目

解析：参考答案：A

[单选题]居室净高的确切概念是

地板至天花板的高度

[多选题]肉类罐头高温灭菌时，下列哪种营养素损失最多

B族维生素

解析：参考答案：D